La Fallera Major de Valencia, Carmen Prades Gil, acompanyada per la seua Cort d’Honor, ha visitat la fàbrica de Cervezas Turia, patrocinador oficial de les Falles 2025, per conéixer de primera mà el procés d’elaboració dels seus productes i aprofundir en la història d’una marca vinculada amb la identitat cultural de la ciutat.
Durant la visita, han recorregut les instal·lacions i han pogut descobrir la trajectòria d’una cervesa que forma part del patrimoni valencià. Cervezas Turia té els seus orígens en la primavera de 1935, quan un grup d’amics apassionats per la cervesa va fundar Cervezas El Turia a València, amb el nom del riu que travessa la ciutat. La producció es va veure interrompuda per la guerra civil i no va començar a comercialitzar-se fins a 1947, però des de llavors la marca ha mantingut un fort arrelament local i ha passat de generació en generació.
Històricament, Turia va consolidar-se amb varietats com la Turia Märzen, la Turia Golden Bier i la Turia Stark, sent la Turia Märzen amb el seu caràcter tostado la que ha perdurat com a referent en la ciutat i la seua gastronomia. En els últims anys, la marca ha ampliat el seu portfoli amb noves referències com la Turia 0,0, una cervesa sense alcohol que conserva el sabor distintiu de la marca.
L’acord de patrocini amb les Falles 2026 situa Cervezas Turia com a cervesa oficial de la festa, amb presència destacada en els actes i col·laboracions específiques amb la JCF per dissenyar iniciatives que reforcen l’experiència fallera. Aquest compromís s’emmarca en una trajectòria en què la marca ha participat des de fa anys en diferents col·laboracions amb falles de la ciutat i en esdeveniments culturals i gastronòmics, com la celebració “Encesa Turia”, un esdeveniment de música i arts digitals que acompanya el començament de les festes.
La visita d’avui ha posat de manifest aquesta relació estreta entre la festa fallera i una marca que simbolitza la història i la vida social de València, contribuint així a la difusió i l’enfortiment de tradicions compartides.
Fotografies: Fotofilmax (JCF)
